練功宜與不宜吃食物
- 夏子
《養生與飲食》之十一
練功可吃食物,如瘦肉,蛋類,奶類,豆類,蔬菜類,野生菜類,乾果類,水果類,穀類等。根據身體需要,可輪流選擇。
肉類:裡脊,瘦肉,排骨,蹄爪熬的肉凍。
蛋類:雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋。
奶類:牛奶,羊奶,媃粉,煉奶。
豆類:豆腐腦,嫰豆腐,豆漿,黃豆芽湯。
蔬菜類:大白菜,小白菜,油菜,芹菜,香菜,薺菜,茴香菜,菠菜,菜花,包心菜,莧菜,甜椒,生薑,白蘿蔔,綠蘿蔔,胡蘿蔔,芋頭,鮮百合,羊芋,豌豆苗,綠豆芽,冬瓜,絲瓜,小南瓜,西葫蘆等。
野生菜類:黃花菜,小薊,馬齒莧等。
乾果類:胡桃子,花生米(煮食),香榧子,紅棗,蓮子,栗子,銀杏(白果)等。
水果類:桃子,蘋果,梨,葡萄,橘子,山楂,荔枝,桂元,菠蘿,西瓜,石榴等。
穀類:小米,大米,鮮玉米,普通麵粉,黃米,紅米,香稻米,糜子麵,黃豆米麵,高粱米,薏米,黃豆粉,赤小豆,綠豆,綠豆粉,白扁豆,豌豆,豆腐皮,豆鼓,黑芝麻,芝麻醬等。
海產類:大海米,小蝦米皮,蝦油,淡菜,紫菜,海帶,石花菜等。
在練功中,為保持口腔衛生,津液清新,除油膩厚味不宜吃之外,對於下面幾種蔬菜也不宜吃或少吃。如大蔥,大蒜,蒜苗,韭菜,韭黃等。這些蔬菜雖能促進食慾,但也能增加粘痰,發生口臭,影響胃腸。特別患有胃腸潰瘍者,更不宜吃大蒜。
大蒜有刺激發泡作用,中醫在治療某些皮膚病,一直作為腐蝕劑,將大蒜塗在皮膚,能使淺層皮膚發泡糜爛出水。正因為大蒜有此特性,所以患有胃、腸潰瘍者,吃過大蒜後,胃裡很快產生灼熱而致疼痛。至於蔥、韭辛熱之物,也能刺激食道與胃粘膜生痰促使發病,阻礙氣機運行。因此,在練功中對以上幾種蔬菜不宜吃或少吃。(文:夏子)